Công thức pha chế trà sữa chuẩn là yếu tố quyết định một quán trà sữa có giữ được khách quay lại hay không. Bài viết này tổng hợp các công thức pha trà sữa đang hot nhất hiện nay. TEV sẽ ghi chú chi tiết định lượng nguyên liệu, tỷ lệ pha chế và […]
Tư Vấn Máy Làm Đá Viên
Van Tiết Lưu Là Gì? Cấu Tạo, Nguyên Lý Hoạt Động Và Dấu Hiệu Hư Hỏng Mà Bạn Cần Biết
24
Th8
Th8
Van tiết lưu là bộ phận nhỏ, ít người để ý nhưng lại quyết định trực tiếp máy có làm lạnh hiệu quả hay không. Máy làm đá vẫn chạy bình thường nhưng đá ra chậm, không đông hoặc đông không đều thường bắt nguồn từ chính bộ phận này. Bài viết này giải thích […]
Tư Vấn Máy Làm Đá Viên
Khay Làm Đá Viên Công Nghiệp Là Gì? Cấu Tạo, Nguyên Lý Hoạt Động Và Cách Chọn Đúng
17
Th8
Th8
Khay làm đá viên công nghiệp là bộ phận ít được người dùng chú ý đến. Đây chính là nơi trực tiếp quyết định hình dạng, kích thước và độ trong suốt của từng viên đá đưa ra phục vụ khách hàng. Bài viết dưới đây sẽ giải thích rõ cấu tạo, vị trí hoạt […]
Tư Vấn Máy Làm Đá Viên
Thời Tiết Ảnh Hưởng Đến Máy Làm Đá – Nguyên Nhân, Tác Động Và Cách Khắc Phục Hiệu Quả
10
Th8
Th8
Thời tiết ảnh hưởng đến máy làm đá là vấn đề mà nhiều anh em mua máy sử dụng lại không hề biết. Cứ thấy máy làm đá ra ít đá hơn vào mùa hè là cuống cuồng lên, nghĩ bụng chắc máy lỗi rồi chạy đôn chạy đáo gọi thợ. Thực ra máy chả […]
03
Th8
Th8
Kích thước máy làm đá là yếu tố nên kiểm tra trước khi quyết định mua. Nhiều chủ quán chỉ quan tâm công suất mà quên xem không gian lắp đặt thực tế. Đến khi đưa máy về mới phải điều chỉnh lại cách bố trí hoặc tốn thêm thời gian thi công. Trong bài […]
Tư Vấn Máy Làm Đá Viên
Công Suất Máy Làm Đá Là Gì? Cách Tính Và Chọn Đúng Công Suất Cho Từng Quy Mô Kinh Doanh
27
Th7
Th7
Chọn sai công suất máy làm đá ngay từ đầu sẽ khiến quán dễ rơi vào hai thái cực: mua máy nhỏ thì đến giờ cao điểm bị hụt đá, còn mua máy lớn lại lãng phí tiền bạc. Sai lầm này thường bắt nguồn từ việc các chủ quán mới chỉ nhìn vào con […]
20
Th7
Th7
Hướng dẫn cách sử dụng máy làm đá chuyên nghiệp là yếu tố tiên quyết giúp các đơn vị F&B và nhà máy tối ưu hóa hiệu suất cũng như bảo vệ độ bền cho thiết bị. Việc vận hành một hệ thống cơ điện lạnh công nghiệp đòi hỏi sự chính xác cao, tuy […]
Tư Vấn Máy Làm Đá Viên
Máy Làm Đá Cho Chuỗi Cà Phê: Giải Quyết Bài Toán Đồng Bộ Chất Lượng Cho Hệ Thống Kinh Doanh
13
Th7
Th7
Khi bước vào mô hình chuỗi, bài toán không còn đơn giản là “bán được nhiều ly cà phê hơn”. Điều quan trọng hơn là làm sao để mỗi chi nhánh đều giữ được chất lượng đồ uống đồng đều, tốc độ phục vụ ổn định và trải nghiệm khách hàng giống nhau. Đó cũng […]
05
Th7
Th7
Chào anh em, nếu anh em đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay quán nhậu tại TP.HCM và đang đau đầu tính toán chi phí. TEV chắc chắn câu hỏi “Có nên mua máy làm đá giá rẻ không?” đã hiện lên trong đầu không dưới chục lần. Tuy nhiên, liệu “rẻ” có […]
29
Th6
Th6
Đá uống bia chính là yếu tố quyết định bữa nhậu có vui hay không, nhất là trong cái nắng oi ả hiện nay. Khác với gu phương Tây, khách nhậu Việt mình bắt buộc phải có đá trong ly uống mới đã, vừa làm dịu độ nồng cho bia dễ uống, vừa giữ lạnh […]
