Quán cafe sở hữu Máy Làm Đá Viên Sạch không chỉ tiện lợi, tiết kiệm chi phí mà còn tạo được sự tin tưởng cho khách hàng. Khi thấy quán có máy làm đá riêng, khách sẽ yên tâm rằng nước đá được sản xuất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và sẽ quay trở lại mua nhiều hơn.
Vậy cách chọn máy làm đá viên cho quán cafe thích hợp nhất là gì? Làm sao để mua được máy làm đá viên phù hợp nhất cho quán cà phê của mình? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách tính số lượng đá sử dụng thực tế và cách chọn máy làm đá cho quán cafe có công suất phù hợp nhất cho quán cà phê có quy mô từ nhỏ tới lớn qua phân tích của bài viết dưới đây.
Kinh Nghiệm Chọn Máy Làm Đá Viên Phù Hợp Cho Quán Cafe
Xác Định Quy Mô Quán Cà Phê
Có phải hiện vẫn có nhiều chủ đầu tư mở quán cà phê nhưng vẫn không xác định được quán cả mình thuộc phân khúc nào và có quy mô nhỏ hay lớn không?
Dưới đây là một vài tips để xác định quy mô quán cà phê đơn giản để chủ đầu tư có thể ước chừng lượng ly nước bán ra một ngày cũng như doanh thu một tháng để có thể tính toán số lượng đá viên cần sử dụng và chọn máy làm đá viên cho quán cafe phù hợp nhất.
Quán cà phê quy mô nhỏ:
- Diện tích: Khoảng 30m2 – 50m².
- Số ly nước phục vụ mỗi ngày: Từ 50 – 100 ly/ngày.
- Số chỗ ngồi: Khoảng 10 – 20 chỗ.
- Doanh thu trung bình: Khoảng 10 – 20 triệu đồng/tháng.
- Nhân viên: Thường chỉ cần 1 – 2 nhân viên.
Quán cà phê quy mô vừa:
- Diện tích: Từ 50 – 100m².
- Số ly nước phục vụ mỗi ngày: Từ 100 – 300 ly/ngày.
- Số chỗ ngồi: Khoảng 20 – 40 chỗ.
- Doanh thu trung bình: Từ 20 – 50 triệu đồng/tháng.
- Nhân viên: Cần khoảng 3 – 5 nhân viên.
Quán cà phê quy mô lớn
- Diện tích: Trên 100m², có thể lên đến 200 – 300m² hoặc hơn.
- Số ly nước phục vụ mỗi ngày: Từ 300 ly/ngày trở lên.
- Số chỗ ngồi: Trên 50 chỗ, có thể lên đến 100 chỗ hoặc hơn.
- Doanh thu trung bình: Từ 50 triệu đồng/tháng đến 100 triệu đồng/tháng trở lên.
- Nhân viên: Khoảng 5 – 10 nhân viên hoặc nhiều hơn.
Cách Tính Số Lượng Đá Thực Tế Mà Quán Cafe Sử Dụng
Đầu tiên ta sẽ ước chừng mỗi ly cà phê, ly nước,…sẽ sử dụng số lượng đá trung bình là 2.0kg thì ta sẽ tính như sau:
Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe Nhỏ
Quán cà phê nhỏ có số lượng ly nước bán ra là 50 – 200 ly/ngày. Nhân với 0,2kg đá/ly thì ta sẽ có số lượng đá cần sử dụng là:
- 50 ly x 0,2kg đá = 10kg đá/ngày
- 200 ly x 0,2kg = 40kg đá/ngày
Vậy số lượng đá cần sử dụng để làm cà phê và nước cho khác là khoảng từ 10 đến 40kg đá.
Cộng với số lượng đá sử dụng làm trà đá và đá dự bị và phần hao hụt khi đá tan chảy ta sẽ cần ít nhất từ 25kg đá cho đến 80kg đá một ngày.
Như vậy, máy làm đá viên cho quán cafe có quy mô nhỏ sẽ là những loại máy làm đá viên có công suất từ 25kg/24h đến 80kg/24h.
Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe Vừa
Quán cà phê vừa có số lượng ly nước bán ra là 200 – 500 ly/ngày. Nhân với 0,2kg đá/ly thì ta sẽ có số lượng đá cần sử dụng là:
- 200 ly x 0,2kg đá = 40kg đá/ngày
- 500 ly x 0,2kg = 100kg đá/ngày
Vậy số lượng đá cần sử dụng để làm cà phê và nước cho khác là khoảng từ 50 đến 100kg đá.
Cộng với số lượng đá sử dụng làm trà đá và đá dự bị và phần hao hụt khi đá tan chảy ta sẽ cần ít nhất từ 100kg đá cho đến 200kg đá một ngày.
Như vậy, máy làm đá viên cho quán cafe có quy mô nhỏ sẽ là những loại máy làm đá viên có công suất từ 80kg/24h đến 200kg/24h.
Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe Lớn
Quán cà phê vừa có số lượng ly nước bán ra là 500 – 800ly/ngày. Nhân với 0,2kg đá/ly thì ta sẽ có số lượng đá cần sử dụng là:
- 500 ly x 0,2kg = 100kg đá/ngày
- 800 ly x 0,2kg = 160kg đá/ngày
Vậy số lượng đá cần sử dụng để làm cà phê và nước cho khác là khoảng từ 100 đến 160kg đá.
Cộng với số lượng đá sử dụng làm trà đá và đá dự bị và phần hao hụt khi đá tan chảy ta sẽ cần ít nhất từ 200kg đá cho đến 380kg đá một ngày.
Như vậy, máy làm đá viên cho quán cafe có quy mô nhỏ sẽ là những loại máy làm đá viên có công suất từ 200kg/24h đến 380kg/24h.
Bảng tổng hợp công suất máy làm đá viên cho quán cafe phù hợp
| Quy mô quán cà phê | Số lượng ly bán một ngày | Máy làm đá có công suất phù hợp |
| Quán cà phê có quy mô nhỏ | 50 đến 200 ly | Máy làm đá 25kg/ngày đến 80kg/ngày |
| Quán cà phê có quy mô vừa | 200 đến 500 ly | Máy làm đá 80kg/ngày đến 200kg/ngày |
| Quán cà phê có quy mô lớn | 500 đến 800 ly | Máy làm đá 200kg/ngày đến 380kg/ngày |
Hình Dạng Đá Cần Dùng Cho Quán Cà Phê
Thông thường, khi chọn máy làm đá viên cho quán cafe thì sẽ chọn những loại máy có cho ra đá thành phẩm có hình dạng bán nguyệt, hình vuông và hình trụ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của đồ uống. Vì các loại đồ uống khác nhau đòi hỏi các dạng đá khác nhau để đạt độ lạnh và hương vị tốt nhất.
| Loại đồ uống | Hình dáng đá | Đặc điểm |
| Cà phê | Đá hình vuông | Đồng đều, đẹp mắt, kích thước nhỏ phù hợp cho ly cà phê. |
| Sinh tố, đá xay | Đá hình bán nguyệt | Làm lạnh nhanh, dễ xoay nhuyễn |
| Trà sữa và các loại trà trái cây | Đá hình trụ | Thích hợp cho nhiều loại đồ uống |
Các bạn có thể dựa vào bảng hình dáng đá và loại đồ uống thích hợp trên để chọn máy làm đá viên cho quán cafe sao cho phù hợp nhất.
Chẳng hạn quán chỉ bán các loại cà phê thì ưu tiên máy có dáng đá hình vuông, quán chuyên về các loại trà thì chọn máy làm đá viên cho quán cafe có dạng trụ. Hoặc quán có đầy đủ quán thì có thể chọn máy có đủ các dáng đá viên.
Cấu Tạo Thiết Kế Của Máy Làm Đá Cho Quán Cafe
| Loại hệ thống | Mô tả | Ưu điểm | Nhược điểm | Mô hình quán cà phê phù hợp |
| Làm mát bằng không khí | Sử dụng quạt làm lạnh | Giá thành thấp, dễ lắp đặt | Tốn điện, gây tiếng ồn, cần diện tích lớn | Quán cà phê ít bàn, nhưng có không gian lớn |
| Làm mát bằng hơi nước | Sử dụng nước làm lạnh | Tiết kiệm diện tích, không gây tiếng ồn | Tốn chi phí nước, giá thành cao | Quán cà phê nhiều bàn ghế nhưng diện tích nhỏ |
Dựa vào bảng phân tích trên bạn có thể chọn hệ thống máy làm đá viên cho quán cafe phù hợp với điều kiện thực tế nhất.
Xem Xét Vị Trí Đặt Máy Làm Đá Viên Trong Quán Cafe
Tiếp theo khi chọn máy làm đá viên cho quán cà phê thì cần xem xét đến yếu tố vị trí đặt máy để lựa máy cho phù hợp. Bởi vì không phải quán cà phê nào cũng có vị trí rộng để máy. Và việc đặt máy cũng cần có yếu tố thẩm mỹ vì thường sẽ phải đặt ngay quầy pha chế để thuận tiện cho việc làm các loại đồ uống.
| Không gian quán cà phê | Hình dáng máy phù hợp | Vị trí đặt phù hợp |
| Quán nhỏ, không gian hẹp | Chọn máy thiết kế dạng vuông hoặc trụ nhỏ gọn. | Có thể đặt ngay lên trên quầy pha chế. |
| Quán nhỏ, không gian vừa | Chọn máy dạng đứng, thiết kế nhỏ gọn và cao. | Máy này có thể đặt vừa vặn trong một góc nhỏ sau quầy pha chế |
| Quán vừa và lớn | Có thể sử dụng máy làm đá dạng ngang với dung tích lớn. | Đặt dưới quầy hoặc ở góc riêng, dễ dàng tiếp cận nhưng không làm cản trở quá trình pha chế. |
Chi Phí Vận Hành Và Độ Ồn Của Máy
Với những quán cà phê nhỏ, doanh thu tháng từ 10 – 20 triệu thì nên ưu tiên lựa chọn những máy làm đá viên cho quán cafe tiết kiệm điện năng để giảm bớt chi phí vận hành và tăng lợi nhuận.
Với những quán cà phê vừa và lớn thì nên đầu tư những máy làm đá cho quán cafe có thiết kế đẹp, sang trọng, hiện đại và nếu tiết kiệm điện thì càng tốt.
Một yếu tố khác cần chú ý là độ ồn của máy. Vì khách hàng đến quán cà phê cần sự yên tĩnh nên chọn máy làm đá viên cho quán cafe không gây tiếng ồn lớn để đảm bảo không gian yên tĩnh cho khách hàng.
Chọn Máy Làm Đá Có Ngân Sách Phù Hợp
Cuối cùng để chọn máy làm đá viên cho quán cafe phù hợp nhất thì ngân sách là yếu tố mà người đầu tư cần quan tâm. Hiện nay trên thị trường cùng một dòng máy, cùng phân khúc nhưng có rất nhiều giá cả khác nhau.
Nên cần nghiên cứu so sánh giá cả giữa các dòng máy làm đá viên cho quán cafe và đánh giá có phù hợp theo các điều kiện ở trên không rỗi hẳn quyết định mua máy.
>>> Xem thêm Máy Làm Đá Viên Siêu Sạch Giá Rẻ.
Lưu Ý Khi Mua Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe Hiệu Quả
Khi chọn máy làm đá viên cho quán cafe, thường được khuyến khích chọn loại có công suất đáp ứng đúng với số lượng ly phục vụ hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cũng nên xem xét việc chọn máy có công suất cao hơn một xíu vì những lý do sau:
- Mùa hè nắng nóng khiến nhiệt độ môi trường tăng cao, làm giảm hiệu suất sản xuất đá. Trong điều kiện này, máy chỉ đạt khoảng 75% – 85% của công suất tiêu chuẩn, do đó máy có công suất cao hơn sẽ giúp đảm bảo đủ lượng đá sử dụng.
- Vào các ngày lễ, khách tăng nhiều hơn bình thường thì việc sở hữu máy công suất lớn sẽ giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu mà không lo thiếu đá.
- Nếu dự định mở rộng kinh doanh, máy làm đá có công suất cao sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư mới, vì bạn sẽ không cần phải thay thế hoặc mua thêm máy khác.
- Khi máy làm đá viên cho quán cafe đạt đủ lượng đá cần thiết, bạn có thể cho máy nghỉ. Điều này không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ máy, mà còn giúp tiết kiệm năng lượng.
Cung Cấp Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe Nhập Khẩu Giá Rẻ
Chúng tôi chuyên cung cấp máy làm đá viên cho quán cafe nhập khẩu với mức giá cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho quán cà phê của bạn. Các sản phẩm của chúng tôi không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn có nhiều ưu điểm nổi bật:
- Chất Lượng Đá: Đá tinh khiết, an toàn, mang đến đồ uống thơm ngon.
- Công Suất Đa Dạng: Nhiều lựa chọn công suất cho quán nhỏ đến lớn.
- Thiết Kế Nhỏ Gọn: Tiết kiệm không gian cho mọi quầy pha chế.
- Tiết Kiệm Điện: Công nghệ tiết kiệm điện giúp giảm chi phí.
Tại Sao Nên Chọn Máy Làm Đá Viên Cho Quán Cafe TEV?
Giá Cả Cạnh Tranh: Chúng tôi cam kết mang đến mức giá tốt nhất trên thị trường, giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư.
Hỗ Trợ Tư Vấn: Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ tư vấn tận tình về sản phẩm, giúp bạn chọn lựa máy làm đá phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Dịch Vụ Bảo Hành: Chúng tôi cung cấp dịch vụ bảo hành dài hạn, đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định.
Nếu bạn đang tìm kiếm máy làm đá viên cho quán cafe với giá rẻ nhưng chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận tư vấn và báo giá chi tiết!
>>> Xem thêm Bảng giá làm máy làm đá viên đủ công suất.
Thông tin liên hệ:
Tư vấn NHANH liên hệ: 0399 883 369
Website: maylamdatev.com
