Khám phá quy trình sản xuất đá sạch trong “nháy mắt” – chỉ 4 bước đơn giản để có ngay đá viên tinh khiết, tiết kiệm và an toàn từ máy làm đá viên trong bài viết dưới đây!
Ưu Điểm Của Việc Sản Xuất Đá Từ Máy Làm Đá Viên
Tiện Lợi Và Tiết Kiệm Thời Gian
Máy làm đá viên với tính năng vận hành tự động và quy trình sản xuất đá diễn ra nhanh chóng đáp ứng được nhu cầu sử dụng đá đa dạng, từ việc phục vụ cho gia đình hay đến việc kinh doanh. Người dùng không còn phải chờ đợi lâu như khi làm đá thủ công, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.
Đặc biệt, máy có thể sản xuất khối lượng đá lớn chỉ trong thời gian ngắn, lý tưởng cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn hoặc các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nơi có nhu cầu sử dụng đá liên tục. Sự linh hoạt này cho phép doanh nghiệp vận hành hiệu quả hơn và nâng cao chất lượng phục vụ, mang đến sự hài lòng tối đa cho khách hàng.
Đảm Bảo Chất Lượng Đá
Quy trình sản xuất đá được thực hiện hoàn toàn khép kín và tự động hóa, giúp hạn chế tối đa sự tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Điều này đảm bảo đá viên luôn sạch, không bị nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn, hoặc tạp chất. Ngoài ra, đá viên tạo ra có kích thước đồng đều, tinh khiết và đạt tính thẩm mỹ cao, đáp ứng tốt yêu cầu của nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Đặc biệt, đá từ máy làm đá viên không lẫn mùi khó chịu hay bị ảnh hưởng bởi các loại thực phẩm khác, đảm bảo sự tươi mới và an toàn khi sử dụng.
Tối Ưu Chi Phí
Máy làm đá viên hiện đại được tích hợp công nghệ làm lạnh tiên tiến, giúp tối ưu hóa việc tiêu thụ năng lượng. Chỉ với 1kg điện, máy có thể sản xuất tới 8kg đá, tiết kiệm đến 60% chi phí so với việc mua đá từ bên ngoài. Đây là giải pháp hiệu quả, không chỉ giảm gánh nặng chi phí mà còn mang lại sự chủ động cho doanh nghiệp trong việc cung cấp đá sạch.
Việc đầu tư vào máy làm đá viên không chỉ mang lại sự tiện lợi với quy trình sản xuất đá siêu nhanh, siêu sạch, siêu tiết kiệm mà còn đảm bảo hiệu quả kinh tế, nâng cao chất lượng dịch vụ và góp phần tạo dựng uy tín lâu dài cho các cá nhân hoặc tổ chức kinh doanh.
Quy Trình Sản Xuất Đá Từ Máy Làm Đá Viên Siêu Nhanh, Siêu Sạch, Siêu Tiết Kiệm
Bước 1: Chuẩn Bị Nguồn Nước Sạch
Bước đầu tiên đóng vai trò thiết yếu và không thể thiếu trong quy trình sản xuất đá viên chính là chuẩn bị nguồn nước sạch, bởi lẽ chất lượng của nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ tinh khiết và an toàn của đá viên thành phẩm.
Để đảm bảo đá viên đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn nước cần được xử lý qua nhiều giai đoạn, bao gồm lọc thô, lọc tinh và khử trùng. Quá trình này giúp loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác, đảm bảo nước đạt các tiêu chuẩn về độ pH, độ cứng và các chỉ tiêu vi sinh vật theo quy định.
Bước 2: Cấp Nước Vào Hệ Thống Làm Lạnh
Sau khi nước đã được xử lý sạch sẽ, bước tiếp theo là cấp nước vào hệ thống làm lạnh của máy. Đây là giai đoạn quan trọng, quyết định đến hiệu quả làm lạnh và chất lượng của đá trong quy trình sản xuất đá từ máy làm đá viên.
Trước khi được đưa đến hệ thống làm lạnh, nước sẽ được đổ vào bể chứa nước của máy làm đá. Sau đó, bơm nước từ hệ thống cấp nước có nhiệm vụ hút nước từ bể chứa và đưa nước vào dàn bay hơi. Khi nước đã được cấp vào hệ thống làm lạnh, tại đây, dưới tác động của máy nén, dàn ngưng tụ, dàn bay hơi và môi chất lạnh, nhiệt độ nước sẽ giảm nhanh chóng, đạt đến điểm đóng băng 0°C và chuyển sang bước đông cứng để hình thành đá.
Bước 3: Đông Lạnh Nước Thành Đá Viên
Quy trình sản xuất đá từ máy làm đá viên sẽ tiếp tục với bước đông lạnh nước thành đá viên sau khi nước đã được cấp vào hệ thống làm lạnh. Lúc này, nước sẽ được đưa vào khuôn làm đá. Tùy vào thiết kế của từng dòng máy, dàn khuôn có thể có các khuôn đá hình vuông, tròn hoặc hình ống. Mỗi khuôn sẽ chứa một lượng nước nhất định và khi nước đông lại, chúng sẽ trở thành đá viên.
Quá trình đông lạnh thường diễn ra từ 10 đến 20 phút, tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường, công suất của máy làm đá và các yếu tố khác.
Bước 4: Máy Tiến Hành Xả Đá
Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất đá là máy làm đá viên sẽ tiến hành xả đá. Sau khi đá viên đã được hình thành từ bước đông lạnh một cách hoàn chỉnh, máy làm đá sẽ tự động kích hoạt cơ chế xả đá. Với sự hỗ trợ của motor rung hoặc bộ phận đẩy, những viên đá trong suốt sẽ được tách khỏi khuôn và rơi xuống thùng chứa bên dưới. Tại thùng chứa, đá sẽ được lưu trữ.
Quá trình này diễn ra liên tục, đảm bảo nguồn cung cấp đá viên luôn sẵn sàng. Sau khi xả đá và thùng chứa đã đầy, đá sẽ gạt vào lưỡi gà và ngưng sản xuất. Lúc này, người dùng chỉ cần lấy đá ra thì lưỡi gà sẽ đẩy lên và tiếp tục quy trình sản xuất đá.
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Thực Hiện Quy Trình Sản Xuất Đá Từ Máy Làm Đá Viên
Chất Lượng Của Nguồn Nước
Chất lượng của nguồn nước đầu vào là vô cùng quan trọng vì đây chính là yếu tố quyết định đến chất lượng đá viên thành phẩm đầu ra. Chính vì vậy, nếu muốn quy trình sản xuất đá từ máy làm đá viên diễn ra suôn sẻ và cho ra đá viên đưa vào sử dụng được thì người dùng cần phải kiểm tra kỹ lưỡng nguồn nước trước khi cho vào máy làm đá.
Nước được đưa vào máy làm đá phải là nước tinh khiết không bị ô nhiễm, không chứa hóa chất độc hại, kim loại nặng, vi sinh vật gây hại, từ đó đá được sản xuất ra sẽ là đá tinh khiết, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Vệ Sinh Máy Làm Đá
Thông thường, máy làm đá viên nên được vệ sinh ít nhất 6 tháng 1 lần để có thể mang đến hiệu quả hoạt động tốt nhất trong việc sản xuất ra đá viên tinh khiết phục vụ nhu cầu của người dùng.
Việc vệ sinh định kỳ còn giúp ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn, hỏng hóc các bộ phận bên trong máy. Người dùng nên lưu ý vệ sinh máy theo hướng dẫn sử dụng đi kèm để tránh xảy ra tình trạng hỏng hóc.
Đối với các dòng máy có chế độ làm sạch tự động, việc vệ sinh máy làm đá càng dễ dàng hơn nên người dùng có thể tăng tần suất vệ sinh máy để đảm bảo máy luôn trong tình trạng sạch sẽ.
Điều Kiện Môi Trường Đặt Máy
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến việc quy trình sản xuất đá từ máy làm đá viên có hiệu quả hay không chính là vị trí đặt máy viên.
Người sử dụng nên đặt máy làm đá viên ở nơi bằng phẳng, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đảm bảo không có vật cản để máy có thể tản nhiệt tốt. Lưu ý nên đặt máy cách tường ít nhất 10cm để đảm bảo máy có không gian lưu thông làm mát dàn. Đặc biệt, không dùng giấy, vải để phủ kín máy làm đá viên.
Một điều cần lưu tâm đó chính là nếu đặt máy làm đá viên ở nhiệt độ môi trường quá cao thì có thể làm giảm hiệu suất làm lạnh của máy, từ đó dẫn đến tình trạng tăng lượng điện năng tiêu thụ và làm giảm tuổi thọ của các bộ phận trong máy làm đá viên, lúc này quy trình sản xuất đá có thể không diễn ra suôn sẻ. Nhiệt độ môi trường phù hợp để đặt máy làm đá nằm trong khoảng 3 – 40 độ C.
Chọn Mua Máy Làm Đá Viên Ở Đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy làm đá viên chất lượng, hãy để Máy Làm Đá TEV đồng hành cùng bạn. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp đa dạng các dòng máy làm đá viên, đáp ứng đầy đủ nhu cầu từ gia đình nhỏ đến quy mô sử dụng lớn hơn, với mức giá hợp lý và chất lượng vượt trội.
Sản phẩm của Máy Làm Đá TEV không chỉ nổi bật với thiết kế hiện đại, tính năng thông minh mà quy trình sản xuất đá còn siêu nhanh, siêu sạch, siêu tiết kiệm, giúp bạn yên tâm sử dụng trong thời gian dài.
>> Tham khảo các dòng máy làm đá viên của Máy Làm Đá TEV tại đây
Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ, giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách. Đặc biệt, Máy Làm Đá TEV mang đến các chính sách hậu mãi hấp dẫn như:
- Bảo hành lên đến 2 năm
- Bảo trì trọn đời
- Chính sách đổi trả linh hoạt trong 15 ngày
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu máy làm đá viên chất lượng cao với dịch vụ chăm sóc tận tâm từ Máy Làm Đá TEV!
>> Xem thêm Bảng Giá Máy Làm Đá Viên Đủ Công Suất
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: A16/106 Đường 1A Vĩnh Lộc B, Bình Chánh, TP.HCM
Số điện thoại: 0399883369 – 0567978789
Email: maylamdatev@gmail.com
