Việc lắp đặt một hệ thống lọc nước tiêu chuẩn là yêu cầu bắt buộc để máy làm đá vận hành ổn định lâu dài. Nguồn nước sạch không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn trực tiếp bảo vệ các linh kiện quan trọng nhất.
Bài viết này sẽ phân tích tại sao nước sạch giúp máy chạy bền hơn. Nếu bạn đang gặp tình trạng đá đục hay máy hay hỏng vặt thì nguồn nước đầu vào chính là nơi cần kiểm tra đầu tiên. Hệ thống lọc nước đóng vai trò như một lớp bảo vệ ngăn chặn các tạp chất gây hại vào sâu bên trong của thiết bị.
Máy làm đá có cần lọc nước đầu vào không?
Có và đây không phải câu hỏi kỹ thuật, đây là một câu hỏi kinh doanh rất hay. Nước không được lọc đúng cách khiến cặn khoáng tích tụ dần trong đường ống và khay đá. Đá ra đục hoặc có mùi bắt buộc phải vệ sinh thường xuyên hơn và linh kiện xuống cấp nhanh hơn.
Thực tế, các quán vận hành lâu năm thường không có hệ thống lọc nước hoặc lõi lọc quá hạn sử dụng (sau 3 – 6 tháng) thường xuất hiện cặn trắng bám ngay khay. Điều này lâu dài sẽ ảnh hưởng đến chất lượng đá phục vụ.
Lọc nước máy làm đá không cần quá phức tạp, quan trọng là chọn đúng hệ thống lọc nước theo nguồn nước thực tế. Không phải cứ lắp thiết bị đắt tiền là tốt nhất.
Máy làm đá ra đá đục nguyên nhân do đâu?
Như đã nói ở trên, đá đục là dấu hiệu hệ thống lọc nước của máy làm đá đang có vấn đề. Dưới đây là bốn nguyên nhân phổ biến nhất:
- Nước đầu vào có độ cứng cao: Hàm lượng canxi và magie cao khiến đá có váng đục, đặc biệt rõ ở đáy viên đá.
- Clo dư trong nước máy chưa được xử lý: Điều này khiến cho nước đá có mùi lạ mặc dù viên đá khá là trong.
- Cặn bám đường ống lâu ngày không vệ sinh
- Lõi lọc nước máy làm đá đã hết vòng đời và chưa được thay.
Các loại hệ thống lọc nước bổ sung phù hợp cho máy làm đá
Có ba loại hệ thống lọc nước đang được sử dụng phổ biến trong máy làm đá hiện nay, mỗi loại xử lý 1 vấn đề riêng biệt. Bạn không cần lắp cả ba, chỉ cần chọn đúng loại theo vấn đề thực tế của nguồn nước.
- Loại lọc thô: Lọc thô có khả năng bắt các hạt nhỏ, tập chất. Phù hợp với tất cả quán ăn, đặc biệt khu vực có đường ống cũ hoặc nguồn nước có nhiều cặn. Chi phí thấp, lõi lọc thay 3 – 6 tháng một lần tùy mức độ sử dụng.
- Lọc RO: loại bỏ được khoáng chất, clo, vi khuẩn và hầu hết tạp chất hòa tan trong nước. Đây là giải pháp cho nguồn nước giếng khoan, nước có độ cứng cao, hoặc quán yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.
- Lọc than hoạt tính: Xử lý mùi và clo dư, hai vấn đề phổ biến nhất với nước máy thành phố đã qua xử lý nhưng vẫn còn mùi clo nhẹ. Lọc than hoạt tính thường được lắp kết hợp với lọc thô, tuy nhiên không thể thay thế lọc RO. Phù hợp với quán cafe và trà sữa. Lõi thay 6 – 12 tháng tùy mức độ sử dụng.
Lõi lọc nước máy làm đá bao lâu thay một lần?
Đây là câu hỏi thực tế nhất khi vạn hành hệ thống lọc nước cho máy làm đá. Câu trả lời phụ thuộc vào lõi và mức độ sử dụng.
| Loại lõi lọc | Chu kỳ thay thông thường | Dấu hiệu cần thay sớm |
| Lõi lọc thô | 3 – 6 tháng | Áp suất nước giảm, cặn nhiều |
| Lõi lọc than hoạt tính | 6 – 12 tháng | Đá có mùi clo trở lại |
| Màng lọc RO | 12 – 24 tháng | Đá đục dù lọc thô còn tốt |
Nguyên tắc quan trọng hơn lịch cố định, thay đúng hạn quan trọng hơn thay đúng loại. Lõi lọc quá hạn không còn hiệu quả, thậm chí có thể trở thành nguồn ô nhiễm “thứ cấp” nếu cặn tích tụ quá lâu bên trong.
Tham khảo ngay: Máy Làm Đá Viên TEV 520A
Bộ lọc tích hợp trong máy làm đá của TEV hoạt động như thế nào?
Máy làm đá TEV được trang bị bộ lọc thô tích hợp ngay trong hệ thống. Hệ thống làm đá khép kín 100% từ khâu cấp nước đến bảo quản. Với bộ lọc thô loại bỏ tạp chất và cặn trong quá trình vận hành. Điều này mang lại đá viên sạch và an toàn cho người dùng.
Khi kết hợp thêm lọc RO phía trước, độ tinh khiết của đá đạt 99.9%, đây là tiêu chuẩn phù hợp với cái cơ sở yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt như khách sạn bệnh viện và trường học.
Với nguồn nước máy đã qua xử lý cơ bản, bộ lọc thô tích hợp thường để máy vận hành và ra đá sạch. Khi nguồn nước đạt độ cứng cao, nhiều clo dư, hoặc đến từ giếng khoan, nên bổ sung thêm hệ thống lọc nước RO đầu vào để bảo vệ tuổi thọ máy lâu dài.
Tham khảo ngay: Máy Làm Đá Viên TEV 260
TEV – Đơn vị chuyên cung cấp máy làm đá viên uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang tìm đơn vị chuyên cung cấp máy làm đá viên tự động uy tín tại TP.HCM, TEV chính là lựa chọn đáng cân nhắc. Chúng tôi đã cung cấp và lắp đặt cho hàng trăm cơ sở từ quán cà phê nhỏ 50 ly/ngày đến nhà hàng, khách sạn quy mô lớn trên 500 ly/ngày.
Mỗi dòng máy TEV sản xuất đá viên trong suốt, đông đều, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm với quy trình khép kín hoàn toàn, mỗi mẻ hoàn thành trong 10 đến 20 phút. Chất liệu inox 304 cao cấp tiếp xúc trực tiếp với đá/ Công nghệ inverter giúp máy vận hành êm ái, không gây tiếng ồn và tiết kiệm đến 50% điện năng so với máy thông thường cùng công suất.
Danh mục gồm 8 dòng máy công suất từ 50kg đến 250kg/24h, phù hợp mọi quy mô từ quán nhỏ đến cơ sở phục vụ 500 đến 800 ly/ngày. Chính sách đi kèm gồm bảo hành 24 tháng, đổi trả 15 ngày, bảo trì trọn đời và linh kiện thay thế luôn có sẵn tại kho TP.HCM.
Liên hệ TEV qua hotline 0399 88 33 69 hoặc truy cập maylamdatev.com để được tư vấn công suất phù hợp và nhận báo giá chi tiết miễn phí.
>>> Xem thêm: Rủi ro tiềm ẩn khi mua máy làm đá viên cũ mà chủ quán cần phải biết
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: A16/106 Đường 1A Vĩnh Lộc B, Bình Chánh, TP.HCM
Số điện thoại: 0399.883.369 – 0567978789
Email: maylamdatev@gmail.com
